加拿大到台灣，原本學空間設計的 Jerry ，經歷過一番遊歷之後，卻因緣際會之下當了空少。因為對於咖啡館的興趣，開始深入了精品咖啡這個領域。而隨著空少這個工作，他有機會走訪世界各地的咖啡館，更深入了解咖啡的領域。從嗜喝到專業，他現在不只是個空少，還成為名符其實的「咖啡空少」，更在今年出了第一本自己的書。一路走來，他的經歷不是一般傳統長輩教你的成長路途，是靠著自己掌握著的未來。
沒有嘗試，就沒有機會改變
今年的 The New 247 ，也讓 New Balance 有了新的變化。我們在乎的是進步的本質，嘗試改變的決心與毅力。不是墨守成規、安於現況。今天，咖啡空少穿上了 The New 247 ，從興趣到專業，延續著一週七天，每天24小時對於自我的投入，聊著努力實踐夢想的過程。
泡咖啡館不只是個興趣
與咖啡空少相約，當然是得約在有咖啡的地方。不用待命值班的一個午後，一杯咖啡放鬆心情。從喜歡在咖啡館閱讀開始，接觸各地的咖啡館，加上對於不同店內空間氛圍的興趣，漸漸對於咖啡館有著深切的喜愛。常常看到咖啡空少的粉絲頁面，介紹著世界各城市美麗的咖啡館，透過 Jerry 的攝影力與文字，留下了記憶，給予下回參訪這座城市時，可以即刻找到道地美味的咖啡。
主業是空少的他，沒有延續著學生時代的主修，在機緣之下考上了空少，得離家千里到處工作，幸好背後還有著開明的家人諒解與支持。而在世界各地飛來飛去，有著短暫的休息時間， Jerry 開始喜歡上泡咖啡館，因為主修是空間設計，對於每個城市的咖啡館空間會特別留意，同時也對咖啡文化充滿了興趣。
正當世界精品咖啡文化崛起， Jerry 也接觸了更多咖啡相關的人事物。喜歡喝咖啡的人，或許只是停留在喝下口的瞬間，或時追求霎時的悠閒光陰。不過 Jerry 更把喜好化成行動力，追求更深入專業的咖啡知識，利用著每每各個國度的外站停留機會，走訪當地著名的咖啡館，或是發掘在地人才知曉的隱藏店家，隨時記錄與分享。同時在另外一方面，他還專研進修，考取了 SCAA 專業認證的一級咖啡師，也是咖啡品質鑑定師，當了評審、專欄作家，甚至最近出了自己的書 《空少的咖啡之旅：東京》。對於咖啡的執著，將興趣轉化為專業，勇於嘗試更多的挑戰。
咖啡 x 攝影 x 空少
加乘身份突破框架
一般來說，空少的工作是穩定的。但安於現況，絕對不是 Jerry 心中所想的那麼平淡，他還需要更多的刺激來充實自己，需要走出安逸，用更多的嘗試與挑戰，來豐富自己。所以對於咖啡的執著與喜愛，更是穩定 Jerry 內心的重要一塊拼圖。或者很多人覺得 「咖啡空少」 這個重點到底是咖啡師還是空少？我想應該是熱愛咖啡的空少，這樣的解讀吧！
開一間咖啡館不是 Jerry 所想的未來，他想要的，是透過這個「咖啡空少」名字，不論是粉絲頁面或是專欄書籍的平台，將更多自己接受到的咖啡美好，透過自己的照片與文字，傳遞給每個喜愛咖啡的人。
分享，才是他所認知最美好的一面。
咖啡職人的愛與偏執
成就咖啡空少的 247 精神
因為每每介紹東京的咖啡館特別有迴響， Jerry 有了想將這些資料彙集成冊的想法，不過真正讓他下定決心的，是在閱讀過《 咖啡職人的愛與偏執：好咖啡值得一生追尋》這一本書。這本書彙集了數十位咖啡人的故事，一路艱辛卻不放棄。他發覺到咖啡人艱辛努力的過程，進而想去了解和記錄下我對於咖啡人事物的想法，正也是 Jerry 想追尋的精神之一。
第一本書 《空少的咖啡之旅：東京》，就是在這種心境下嘗試著創作而生，採用東京為主題。耗時了兩年的光陰，從採訪、攝影全都自己搞定，給予自己一個嶄新的挑戰，為的就是要給與喜愛咖啡的朋友，有著更多的深入資訊。而自己的 Facebook 粉絲頁面與 IG 也是，目標是個分享資訊的平台，讓大家對於咖啡有著更深入的喜愛。不管是不是鑽研咖啡的深入，先透過美麗的照片，踏進咖啡館品嚐一杯咖啡師的心血結晶，我想這才是重要的支持。
努力為的是與眾人分享
來自世界各地的好味道
在東京表參道， Jerry 遇見一間巷弄的內咖啡館， Koffee Mameya ，他們對於咖啡的專業與沖煮咖啡的技術，都是 Jerry 十分喜愛的一環。追求職人的精神，要透過不斷的努力與進步。而 Koffee Mameya 同時不斷的分享著世界各地而來的最好味道，以販賣世界知名烘豆廠的咖啡豆為主的咖啡館，讓更多人更簡單的嚐到美好滋味。背後的努力與需要費的工夫或許你不了解，但是看在 Jerry 眼中，這與他想做的世界各地資訊的平台分享，有著相近的理念，當然也特別的讓他記憶深刻。
不去嘗試，哪來精彩
咖啡空少的 LIFE in 247
或許你羨慕著空少可以飛往世界各地，但每個工作有各自的辛苦是不為外界所知。而在辛苦之外，嘗試著更豐富自己，是 Jerry 追求的人生。對你來說，或許喝杯咖啡是個生活之中的悠哉小確幸，但能夠將興趣昇華成專業，我想「 咖啡空少 」 這個名字，將帶給 Jerry 更多精彩豐富的人生。
同樣是一週七天，一天 24 小時的努力，每個人都會有不同的精采的未來，Jerry 走出了他的 「咖啡空少」 之路，這季 New Balance 同樣持續向前嘗試， 讓新一代 247 ，展現更豐富的精彩。
The New 247 -元祖灰限量版
上市日期：6 月 16 日
官方定價：NT$ 4,250相關消息可關注 New Balance Taiwan Lifestyle 粉絲團
